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대관령 황태만들기 120일 프로젝트 ( 덕장에서 부드러운 " 맛태" 만들기)
분류:공지   페이스북 트위터 구글+ 싸이홈 
작성자 : 황태이야기꾼 | 조회: 859 | 날짜: 2015-01-12 18:14:56

안녕하세요 ^^  ( 전화 - 033/336-7719.   010-3096-7710 으로 전화 분양받으세요 ^^)

12월 한달만 분양합니다.

구정 선물로 특별하고 쫄깃한 겨울의 별미를 지인분들께 선물 완전 대박입니다.

.( 50,000 1구좌 20마리 맛태 -  구정 선물 준비하세요^^ - 멋진 박스에 요리 레스피 넣어서 보내드립니다.)

대관령 황태만들기 120일 프로젝트를 시작하고 있습니다.

12월 중순에 덕대에 걸어서 120일 되면 아주 쫄깃한 겨울의 별미 " 맛 태 " 가 됩니다.

그 " 맛태" 의 맛을 모든 고객분들과 공유할려구 합니다.

 


( 맛태 란 -  1.황태가 되기 바로 직전 의 90- 120일 숙성된맛(해독작용 이 많구, 단백질이 많아  건강에 아주 좋음)

                2.황태와는 달리 껍질이 부드러우며 속살이 쫄깃하여 쭉쭉 찢어서 생으로 고추장 찍어먹으면 겨울의 특별한 덕장의 청정 무공해 별미를 느낄수있음

                3.껍질을 벗긴후 잘찢어지며, 달콤,매콤하게 무쳐드셔도 되고, 칼로 뼈를 꺼내고 난뒤, 맛태구이, 맛태찜, 맛태볶음, 의 요리를 할수 있음

                4.코다리 처럼 요리를 자유럽게 해드시면 되고, 요리를 해놓고 몇일을 드셔도 딱딱해지지않고 부드러움이 장점 )

 


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